晚饭吃什么健康晚饭吃错竟有5大害,把住健康关牢记5点

晚饭吃错竟有5大害,把住健康关牢记5点

晚餐吃得太多、吃得不对,就会招致很多疾病。
这并非耸人听闻,因为肥胖、打鼾、糖尿病、高脂血症等疾病缠身都与之相关。
下面介绍晚饭吃错的5大危害:导致肥胖。
晚上人体代谢

晚餐吃得太多、吃得不对,就会招致很多疾病。
这并非耸人听闻,因为肥胖、打鼾、糖尿病、高脂血症等疾病缠身都与之相关。
下面介绍晚饭吃错的5大危害: 导致肥胖。
晚上人体代谢速度明显减慢,如果晚餐吃太多,代谢不掉,就容易产生脂肪堆积,导致肥胖。
肥胖如今被称为“健康的头号杀手”,已有研究证实其与17种癌症显著相关,包括子宫癌、肾癌、胆囊癌等。
引发糖尿病。
晚餐吃得太多或过于油腻,会导致胰岛素过度分泌。
如果胰脏长期负担过重,就会被“累坏”,致使它不能很好地调节血糖,继而引发糖尿病。
诱发急性胰腺炎。
很多年轻人喜欢在晚上大吃一顿,尤其是在夏天,吃着烧烤,喝着啤酒,熬着夜,很容易诱发急性胰腺炎,表现为上腹疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,有时还会伴有恶心、呕吐,如不及时救治可危及生命。
增加胃肠癌风险。
晚餐吃太多会加重胃肠道负担,对肠道菌群也是一种破坏,久之会增加患胃癌、肠癌的风险。
英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,已证实会增加肠癌风险。
诱发冠心病。
晚饭吃得太多、太油腻,易摄入过多胆固醇,并逐渐堆积在血管壁上,形成动脉硬化,最终可能发展成冠心病。
吃得太多还会使血液集中于胃肠道,导致心脏供血相对不足,也可能诱发心绞痛。
吃饭最基本的原则是顺应人体的代谢规律。
早上是人体代谢率最高的时段,也是各种细胞最需要能量的时候,所以早餐一定要吃好,以保证当天的工作生活充满活力;中午人体代谢率处于平稳的中间阶段,此时需及时补充能量,维持人体正常运转;晚上人体各个器官开始进入休息状态,代谢速度明显减慢,代谢率大概只有白天的一半,此时只需适量饮食,维持一定的能量即可。
按照这个规律,一般来说,早餐应占全天总能量摄入的2/5,午餐占2/5,晚餐占1/5。
要想把住健康关,先从管理好晚餐开始。
七分饱。
七分饱应当是这样一种感觉:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃。
可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。
当你已经吃到七分饱,就要及时放下手中的筷子,离开餐桌,以免吃太多。
晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗,有助于控制饭量。
切忌边看电视边吃饭,三心二意容易吃多。
宜清淡。
晚饭切忌大鱼大肉的高油、高脂饮食,口味上以清淡为宜。
很多上班族白天没时间好好吃饭,想晚饭多吃一些补回来,这对健康更不利。
补营养。
晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。
比如,如果早餐和午餐没吃粗粮,晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥;没吃足500克蔬菜,晚餐就多吃青菜;如果白天没吃豆制品,晚上就该适当补充豆制品……要注意不能胡吃海喝,适量补充即可。
别太晚。
古人讲究过午不食,但考虑到现代人的作息时间,在晚上5点~7点吃晚餐比较适宜,尽量保持每天规律进餐。
晚餐如果吃得太晚,加重消化负担,会影响睡眠质量。
如果上班族需要加班,也最好先吃饭再加班,或在加班时吃些饼干、点心等作为补充,以免晚餐吃太多。
少应酬。
中国人习惯在晚上应酬,如不能推掉,可以在上菜时每样加一点到自己盘中,吃完后就不再夹菜,或饭局到一半就撂下筷子不吃了,有助于控制食量。
在国外,越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭,这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利,值得提倡。
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